밀가루 0g 연근만두 ?! 연근으로 만들었는데 식감이 미쳤어요
안녕하세요 오늘은 밀가루 없는 연근만두를 만들어 봤어요~ 밀가루 섭취가 알게 모르게 많은거 같아서.. 조금이나마 줄이고 싶은 마음에.. 밀가루 만두피 대신 연근을 활용해 연근으로 만두피를 대신한 연근만두를 만들어봤어요~! 새우가 통으로 들어가서 쫄깃쫄깃한 새우와 고기육즙이 팡팡 !! 맛있게 만들어보세요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 필요한 재료
-
- 반죽 재료
-
- 초간장 소스
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/5새우 14마리 껍질을 벗긴 후
배 쪽에 칼집을 내어 넓게 펼쳐요
새우에 소금 2~3꼬집, 맛술 1작은술
넣어 조물조물 밑간해요
-
STEP 2/5연근은 껍질은 벗긴 후
끝부분을 대각선으로 자른 후
최대한 얇게 슬라이스해요
소금 2~3 꼬집 뿌려 밑간해요
-
STEP 3/5넉넉한 볼에 분량의 재료 추가해
속 반죽 만들어주세요
돼지고기다짐육 150g, 송송 썬 부추,
참기름 1큰술, 국간장 1/2큰술,
맛술 1/2큰술, 전분가루 1큰술
후추, 소금 각각 3~4꼬집
-
STEP 4/5연근 위에 새우 올리고
그 위에 고기반죽 올려 돌돌
말아준 뒤 전분가루 골고루 묻혀요
tip. 연근 사이즈가 애매할 경우
2장으로 겹쳐 사용해주세요
-
STEP 5/5예열한 팬에 기름을 두른 뒤
연근만두 올려 앞뒤로 노릇노릇
골고루 익혀주면 완성이에요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,