무청시래기나물볶음 밥반찬 무청시래기요리
바람이 차가워지는 계절이 오면
생각나는 음식중에 무청시래기나물볶음이 있는데요~
마침 냉동실에 삶은 시래기를 냉동해둔 게
생각나서 시래기나물볶음 만들었어요
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9저는 삶아진 시래기나물을 사용했어요
시래기줄기에 얇은 투명한 껍질이 있는데
벗겨서 볶아줘야 부드럽게 드실 수 있어요
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STEP 2/9껍질을 벗겨 손질을 다 해준뒤
물기를 꼬옥 짜주세요
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STEP 3/9대파 흰부분은 약간 썰어 준비해 주세요
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STEP 4/9팬에 기름 살짝 두르고 다진마늘 1큰술 넣어
마늘향 올라오도록 약불에서 볶아주세요
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STEP 5/9손질한 시래기를 볶아주세요
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STEP 6/9멸치다시마육수 100ml 넣어주세요
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STEP 7/9진간장 2큰술, 알룰로스 1큰술 넣고 중불에서 졸여주세요
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STEP 8/9대파넣고 물이 거의 졸아들면 불끄고 들기름 1큰술 넣어주세요
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STEP 9/9마지막에 깨 뿌려주면 완성입니다
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