건강과 맛과 식감까지 모~두 챙긴 당면전골 레시피 소개해드립니다!
당면을 좋아하는 사람들을 위한 맛있고 간단한 레시피입니다. 이맘때쯤 꼭 먹어야 하는 영상 요리로, 국물까지 알뜰하게 즐길 수 있습니다.^^
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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간맞추기용
- 전분물재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8대파한대와 청양고추2개는 길쭉하게 어슷썬다
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STEP 2/8알배추반통, 표고버섯 10개는 1센치 넓이로 썬다
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STEP 3/8냄비에 물 2리터를 넣고 끓으면 대파, 표고버섯, 알배추를 넣고 끓인다 (채수)
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STEP 4/8코인육수 6~7개를 넣는다
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STEP 5/8불린당면을 넣어준다
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STEP 6/8계란2개를 풀어서 돌려가며 넣어준다.
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STEP 7/8감자전분2, 물6풀어서 전분물을 넣어준다 (투명하고 산뜻한 걸쭉함 알아?)
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STEP 8/8참치액으로 간하고, 후추 뿌려주면 완성
- - 새우를 넣으면 더 맛있다.
- 간부터 하지 말고 채소를 넣은 후 간을 조절.
- 불끄자마자 바로 먹기.
- 국물은 아주 맑은 탕수육 소스 느낌. (꾸덕×)
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