두부조림 맛있게 만드는 법 두부조림 양념 레시피 간단 밑반찬 요리

두부조림 맛있게 만드는 법 두부조림 양념 레시피 간단 밑반찬 요리

고소하고 담백한 두부로 밥반찬으로 먹기 좋은 두부조림을 만들었어요. 콩은 좋아하지 않는 아이들도 두부로 만든 음식은 맛있게 먹는답니다. 두부를 들기름에 노릇하게 먼저 구운 다음양념장에 살짝 졸여주면 딱 밥도둑 반찬으로 간단하고 맛있어요.두부조림 양념장 레시피와 맛있게 만드는 법을 남겨볼게요 :)

5인분

20분 이내

아무나

포남댁

[더보기] 집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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조리순서

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STEP 1/8

두부는 반으로 자른 다음
납작하게 썰어줍니다.
STEP 2/8

두부조림에 들어갈 양파와 대파도
얇게 채를 썰어주세요
STEP 3/8

간장 2T, 고춧가루 2T, 꿀 1T
다진 마늘 1T, 굴 소스 1T, 후추 0.5t
물 100ml을 골고루 섞어서
두부조림 양념장을 만들어 줍니다.
STEP 4/8

팬에 들기름을 2T 두르고
썰어둔 두부를 올려주세요
STEP 5/8

중불로 두부가 타지 않고 노릇해지도록
앞뒤로 뒤집어 주면서
구워줍니다.
STEP 6/8

두부가 노릇하게 구워지면
한쪽으로 밀어두고 양파와 대파를
볶아준 뒤 두부와 어우러지게 얹어주세요
STEP 7/8

만들어 둔 양념장을
두부와 양파 위에 골고루 부어줍니다.
STEP 8/8

양념이 자작하게 졸여지면서
양파가 투명하게 익으면 감칠맛 나는
두부조림이 완성이에요^^

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