게 내장 파스타
레스토랑에서 먹고 반한 게 내장 파스타예요!
게 내장을 파스타로 먹는다는 게 생소하지만 맛은 전혀 생소하지 않은 녹진한 맛을 좋아하는 분들이라면 무조건 좋아할 레시피예요 이색 파스타 메뉴로도 완전 추천이에요!!
1인분 
30분 이내 
초급 
집에 있는 재료들을 최대한 활용해서 만드는 간단한 레시피를 올려요
재료
- 재료
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인분 수에 맞게준비
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5면을 삶아줘요 (소금 두꼬집)
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STEP 2/5면 삶는 동안 마늘 슬라이스 해주고 고명 쪽파 썰어줘요 (쪽파 없으면 생략 가능)
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STEP 3/5올리브유 넉넉히 두른 팬에 마늘, 페페론치노(취향에 맞게 갯수 조절), 새우 넣고 볶아요
새우와 같은 추가 재료는 원하는 재료 아무거나 넣어도 돼요
메인 재료 게 내장도 함께 넣고 볶아줘요( 1인분에 4~5T 정도 넣었어요)
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STEP 4/5면수 넣어서 농도 조절하고 부족한 간은 소금 넣어요
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STEP 5/5버터 한 덩이 넣고 볶아주면 완성입니다
- 게 내장 소스는 본인이 원하는 맛과 농도에 맞춰서 넣으면 돼요
쪽파는 없어도 되지만 개인적으로 약간 느끼할 수 있는 맛을 쪽파가 잡아줘서 저는 항상 넣어요!
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