시금치된장국 레시피 시금치 두부 된장국 끓이는법 시금치국
된장국은 속도 편하면서 부담이 없는 편이라서 가끔씩 된장국으로 시금치국을 끓여 먹는데 역시나 시금치된장국은 언제 먹어도 질리지 않고 구 하고, 시금치요리를 만들고 한 두줌 남겨 놓았다가 2인분 양으로 간단하게 끓일 수 있는 국종류로 딱 좋은거 같아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12시금치 손질 방법은 과도칼로 뿌리 위쪽을 자른 다음에 시든 잎이나 색이 누렇게 변한 부분을 손질하고, 길기가 긴 건 먹기 좋도록 1/2정도 자르면서 볼에 담아가면서 시금치 손질을 하면 되세요.
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STEP 2/12시금치가 잠길 정도의 물을 받은 다음에 손으로 살살 흔들어 가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고, 채반에 담아 물기를 빼 주세요.
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STEP 3/12두부는 한 입 크기로 썰고, 동전육수 2개, 다진마늘 0.6큰술, 대파는 송송 썰어서 준비합니다.큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 4/12냄비에 쌀뜨물 700ml와 동전육수 2개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.
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STEP 5/12시판 된장 1큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 6/12쌈장 0,5큰술 정도를 넣고 된장과 쌈장의 덩어리가 없도록 풀어주면서 된장국 육수가 끓어오르면큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 7/12시금치를 넣고 뒤적여주고
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STEP 8/12국간장 0.5큰술, 까나리액젓 0.3큰술 정도 넣고 뒤적여 준 다음에
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STEP 9/12가스불 중약불로 줄여서 2분간 끓여줍니다.
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STEP 10/122분간 끓인 시금치된장국에 두부, 대파, 다진마늘을 넣고 뒤적여주다가
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STEP 11/12한소끔 끓여주면 시금치국 된장국 완성입니다.^^
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STEP 12/12시금치는 된장과 잘 어울리기 때문에 간단한 국 종류로 끓여 먹기에도 좋고, 자극적이지 않고 부담이 되지 않으니 구수한 시금치된장국을 끓여서 맛있게 드시면서 따뜻하고 행복한 식사시간 되세요~♣
- ▶건새우, 바지락, 양파 등 좋아하는 재료를 넣고 끓여보세요.
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