제철 꼬막무침 양념장 꼬막황금레시피
제철 꼬막무침
밥도둑으로 만들어 두면 순삭이지요
만들기 해 볼게요.
4인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7제철에 더욱 맛있는
꼬막무침 만들기 해 볼게요.
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STEP 2/7요즘 팩으로 나오는 것들은 다 해감이 되어서 나오지요.
그래서 굵은 소금 살짝 넣고 꼬막 껍질이 깨지지 않게 박박
씻어 준비 해 주세요.
여러번 헹구어 주시구요.
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STEP 3/7소금 1t를 넣고 찬물에 꼬막을 넣고
꼬막이 5-6개 입을 벌릴 때까지 삶아 주세요.
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STEP 4/7간장3T.고춧가루1t.설탕1t.통깨 약간.파 한움큼.물1T을 넣고
양념장을 만들어 주세요.
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STEP 5/7그리고 꼬막의 뒷부분에 수저를 넣고
비틀어 주면 꼬막이 분리가 된답니다.
이렇게 하면 뚝딱 쉽게 분리가 되니 꼬막 손질
어렵지 않게 하실 수 있답니다.
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STEP 6/7그리고 양념장을 붓고
수저로 골고루 섞어가면서 무쳐 주세요.
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STEP 7/7그럼 순삭이고 밥반찬으로 너무 좋은
양념 꼬막무침이 완성이랍니다.
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