6인분 이상
90분 이내
고급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/18우엉을 껍질을 까서 얇게 채 썰어줍니다
밥도 안쳐줍니다
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STEP 2/18냄비에 채썬 우엉, 물, 간장3T, 깨1T, 식용유0.5T 을 넣고 20분간 푹 끓여줍니다
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STEP 3/18계란15알을 풀어줍니다 소금1T을 넣어줍니다
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STEP 4/18당근 1개를 채썰어서 소금1T을 넣고 식용유에 볶아줍니다
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STEP 5/18오이는 속을 빼고 길게 잘라서 소금1T을 넣고 5분간 절여줍니다
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STEP 6/18참나물은 씻어줍니다
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STEP 7/18끓는 물에 30초간 삶아줍니다
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STEP 8/18찬물에 씻어서 손으로 꼭 물을 짜줍니다
깨1T, 소금0.5T, 들기름1T, 마늘0.5T을 넣고 무쳐줍니다
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STEP 9/18소고기(불고기용)를 간장1T,마늘0.5T 을 넣고 볶아줍니다
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STEP 10/18김밥용 햄을 볶아줍니다
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STEP 11/18계란 지단도 부쳐서 한 김 식힌 후, 비슷한 굵기로 길게 잘라줍니다
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STEP 12/18오이는 씻어서 기름에 볶아주고, 단무지도 준비해줍니다
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STEP 13/18밥에 깨 2T, 들기름 2T을 넣고 섞어줍니다
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STEP 14/18김에 밥을 깔아줍니다
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STEP 15/18재료를 가운데에 깔아줍니다
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STEP 16/18깔아주고 끝부분에 들기름을 발라줍니다
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STEP 17/18김밥을 말아주고 김발로 말아줍니다
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STEP 18/18썰어줍니다
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