가을 무 요리 무 샤브샤브 만들기
날이 추워서 그런지
무가 맛있더라구요.
그래서 요즘 무 요리를
많이 만들어 먹고 있는데요.
무를 얇게 썰어서
샤브샤브용 소고기와
육수에 살짝 데쳐서
먹었더니 맛있더라구요.
오늘은 무가 맛있을 계절에
먹으면 좋을만한 요리를
올려볼게요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6무를 세척해서 껍질을 깎고 필러로 얇게 깎아 줍니다.
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STEP 2/6샤브샤브용 소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해 줍니다.
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STEP 3/6냄비에 물 500ml를 넣고 코인 육수 2개, 진간장 1T를 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 4/6육수가 끓으면 무, 소고기를 넣고 뚜껑을 닫고 10분 정도 소고기와 무가 익을 때까지 끓여 줍니다.
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STEP 5/6간 깨 2T, 다진 마늘 0.5T, 된장 2/3T, 연겨자 약간, 고기 육수 5T를 넣고 섞어 소스를 만듭니다.
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STEP 6/6접시에 고기와 무를 담고 위에 대파를 조금 올려주면 완성!
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