안심찜닭 만들기 닭요리 찜닭 양념 레시피
찜닭을 닭 한마리를 사용한게 아니라 안심으로만 사용해서 만들어 맛을 봤어요.
단짠단짠의 매력적인 중독성 있는 찜닭 양념은 유튜브 1분 뚝딱형 레시피를 참조해서
맛을 냈어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 부재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5감자와 당근은 반달모양으로 썰어 주고, 양파는 큼지막하게 썰어 주세요.
닭 안심은 700g 준비했어요.
대파는 길쭉하게 썰어 줬어요.
(어슷썰어도 좋아요. 취향껏잘라주세요.)
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STEP 2/5냄비에 식용유 2큰술을 붓고 다진마늘 1큰술을 넣어 볶아주세요.
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STEP 3/5닭안심을 넣고, 간장 6큰술 넣고, 짜장가루 1큰술, 굴소스 1.5큰술도 넣어 주고,
물 150ml를 부어 줬어요.
(춘장을 넣는 레시피인데, 춘장이 없어서 짜장가루와 굴소스로 대처했어요. 춘장이 있다면 춘장을 넣어 주세요.)
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STEP 4/5감자와 당근을 넣은 뒤 뚜껑 닫고 끓여 줬어요.
감자가 익을 정도로 끓여 주시면 되요.
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STEP 5/5감자가 익으면 뚜껑 열고, 대파와 양파를 넣고 끓여주세요.
마지막으로 다진마늘 1큰술, 물엿 1큰술 넣고 섞은 뒤 바르륵 한번 끓여 주면 안심 찜닭은 완성입니다.
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