굴국 끓이는법 속이 확 풀리는 굴국밥 레시피
숙취 해소는 물론 영양까지 가득한 굴국밥! 제철 굴의 탱탱한 식감과 시원한 무, 미역의 감칠맛까지 추운 날씨에 지친 몸과 마음을 달래줄 굴국밥으로 따뜻함과 건강을 동시에 챙겨 보세요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6굴 국밥에 들어갈 무는 채 썰어주시고 부추는 손가락 길이 정도로 자르고 청양고추는 쫑쫑쫑 썰어주시고 통마늘은 다져주세요.
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STEP 2/6굴은 굵은 소금 넣고 살살 흔들어 찬물에 헹군후 체에 받쳐서 물기 없이 준비해 줍니다.
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STEP 3/6냄비에 채썬 무와 불린미역 한줌 그리고 물 1000ml와 멸치 가루 육수 2봉을 넣고 지저분한 거품은 걷어가며 끓여 주시다가 다진 마늘과 청양고추 넣어줍니다.
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STEP 4/6무가 완전히 익으면 참치액 1T를 넣어 주시고 굴 넣고 익혀 주세요.
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STEP 5/6굴이 익으면 새우젓 1T를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰 주시고, 마지막에 후추와 부추 넣어 한번 더 끓여주시면 완성!!
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STEP 6/6뚝배기에 밥 담고 굴국밥 넣어 한번더 끓여 주시면 굴국밥도 완성!!
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