돼지고기 듬뿍넣은 구수한 청국장 끓이기
날씨가 쌀쌀 해지면 따뜻한 국물생각이 납니다
이럴때 구수하고 진한 청국장으로 한끼 해결하면
좋습니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6돼지고기와 청국장을 준비합니다
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STEP 2/6두부와 무,묵은지,양파,청양고추을 썰어줍니다
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STEP 3/6냄에 고기와 마늘을 넣고 달달 볶다가
무,뭇은지,양파를 넣고 볶아줍니다
야채에서 수분이나오므로 자글자글 끓여줍니다
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STEP 4/6된장 1스푼을 넣고 잘 섞은후
자박자박 하게 생수와 동전육수를 넣고
보글보글 끓여 줍니다
생수대신 쌀뜨물을 사용하시거나
멸치다시마육수를 사용하시면 깊은 맛이 납니다
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STEP 5/6끓고 나면 청국장과 두부,청양고추를 넣고
한 소끔 꿇여 줍니다
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STEP 6/6마지막에 대파 넣고 마무리 합니다
- 쌀뜨물을 사용하면 구수하고 깊은맛이 우러 나옵니다
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