간장 닭볶음탕 만들기 단짠단짠 푸짐한 저녁 반찬
저녁에 닭볶음탕을 만들까 하다가
평일이고 해서 뱃속을 편안하게
만들어 주기 위해서
간장으로 닭볶음탕을 만들었어요
단짠단짠
달달하면서 짭쪼름한 맛을
좋아하는 아이들이 좋아할 음식
간장 닭볶음탕
씻어 놓은 닭에 양념장을 넣고
조리기만 하면 되니까
참 쉬운 요리입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 조청
노하우
조리순서
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STEP 1/13닭은 물에 한 번 씻어 준 후에
끓는 물에 3분 정도 데쳐주세요
데친 닭은 물에 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 2/13감자와 고구마 대파와 양파를
큼지막하게 썰어줍니다.
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STEP 3/13청양고추와 홍고추를 썰어주세요
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STEP 4/13볼에 간장 반컵과 흑설탕 2
생강가루 조금 다진 마늘 1 물엿이나
조청 2스푼을 넣어주세요
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STEP 5/13큰 냄비나 웍에 데친 닭을 올려주고
청주를 3스푼 정도 뿌려줍니다.
청주는 닭의 잡내를 잡아주는데
양념장에 미리 넣어줘서 된답니다.
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STEP 6/13닭 위에 만든 양념장을 넣고
양념이 잘 베이도록 섞어줍니다.
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STEP 7/13물 2컵을 넣어주세요
30분 정도 둡니다
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STEP 8/13불을 켜고 끓입니다
간장 양념이 끓어오를때까지 끓입니다
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STEP 9/13크게 자른 감자와 고구마를 넣고
익혀주세요
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STEP 10/13양파와 대파 고추를 올려주세요
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STEP 11/13한 번 더 끓여 주고 불을 꺼 줍니다.
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STEP 12/13마지막엔 후추와 참기름을 둘러주고
섞어주세요
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STEP 13/13접시에 담아주고 통깨를 뿌려주면 완성
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