포미 토마토 소스로 토마토 크림 파스타 레시피 만들기
토마토의 상큼함과 생크림의 부드러움이 매력적으로 섞인 로제 파스타를 만들었어요.
이전 레시피 소개에서는 방울토마토를 직접 끓여서 소스를 만들었는데요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5올리브오일 두르고
다진 양파를 볶다가 다진 마늘 같이 볶기
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STEP 2/5토마토소스와 생크림 끓이기
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STEP 3/5물 1L에 소금 10g을 넣고
파파르델레 면 6분 삶기
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STEP 4/5만든 소스에 면 섞으며 2분 끓이기이때, 간을 보며 소금이나 토마토소스, 생크림을 추가하면 좋아요.
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STEP 5/5파슬리 다져서 올리기반은 조리 후 섞고 반은 위에 올리는 걸 추천!
- 1. 마늘을 처음부터 볶으면 타기 쉬워요. 볶던 양파가 반 투명해지면 다진 마늘을 넣어 볶아주세요.
2. 방울토마토를 끓여서 만드는 수제 소스도 좋지만, 시판 토마토 100% 소스를 사용하면 간편하게 만들 수 있어요.
3. 토마토소스와 생크림을 기호에 따라 비율을 조절해 주세요.
4. 건 파슬리는 그릇에 담아 마지막에 뿌려주시고, 생 파슬리는 파스타 팬의 잔열로 섞어주셔도 좋아요.
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