[급찐급빠] 아스파라거스 닭 꼬치구이
칼로리는 낮으면서 단백질은 충분히 챙길 수 있는 아스파라거스 닭가슴살. 요즘은 닭가슴살도 퍽퍽하지 않고 촉촉한 제품들이 많이 나와있어서 이렇게 꼬치로 만들어 먹어도 충분히 맛있더라구요 '◡' 매일 같은 닭가슴살 요리에 질린 분들을 위한 새로운 레시피, 오늘은 닭 꼬치구이 만드는 법 소개해 드릴게요!
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 간장소스
-
조리순서
-
STEP 1/7닭가슴살 2팩(200g), 아스파라거스 6줄 준비해요. 아스파라거스는 손가락 두마디 길이로 잘라주고 닭가슴살은 적당한 두께로 결대로 찢어주세요.
-
STEP 2/715cm 대나무꼬지에 닭고기, 아스파라거스 순으로 꽂아주세요. 저는 간이 살짝 되어있는 닭가슴살을 사용했는데 생닭가슴살을 사용한다면 소금과 후추로 1차 밑간을 해주는게 좋아요.
-
STEP 3/7설탕 1T, 맛술 1T, 진간장 1T, 다진마늘 1T, 굴소스 0.5T, 물 3T 넣어 간장소스를 만들어 주세요.
-
STEP 4/7팬에 식용유 한바퀴를 둘러 중불로 달궈준 후 닭꼬치를 앞 뒤로 노릇하게 구워주세요.
-
STEP 5/7닭고기가 노릇하게 구워지면 약불로 줄인 후 간장 소스를 부어 단짠하게 졸여주세요.
-
STEP 6/7소스가 완전히 졸아들면 알룰로스 한바퀴로 단맛을 한 번 더 입혀 마무리해 주세요.
-
STEP 7/7아스파라거스 닭 꼬치구이 완성입니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,