무수분 삼겹살수육, 기름기 없이 담백하게 수육삶는 법

무수분 삼겹살수육, 기름기 없이 담백하게 수육삶는 법

오랜만에 아이가 좋아하는 삼겹살 수육 만들었어요.

무수분 수육이라 촉촉하고 부드러워 아이가 정말 좋아해요 .

3인분

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초급

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[더보기] 누구나 따라 만들 수 있는 쉬운 레시피를 소개해요.

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STEP 1/4

수육에 들어갈 기본재료손질부터해요.
대파는 큼직하게 자르고, 양파는 1cm 정도 두께로 잘라주세요
STEP 2/4

냄비바닥에 양파깔아주고 그 위에 대파 반 정도만 올려주세요 .
대파위로 삼겹살 올리고 나머지 대파와 통마늘 함께 넣어주세요 .
STEP 3/4

냄비뚜껑 닫아 약불에 50분 삶아주세요.
중간에 뚜껑을 열지않는것이 포인트랍니다.
50분간 삶아준 후 불을 끄고 10분간 뜸들여주세요 .
STEP 4/4

삶아진 수육 꺼내서 먹기좋게 썰어주면 촉촉하고 부드러운 무수분 수육 완성이랍니다 .

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