초간단! 맛있는 “오이냉국” 만들기
고기 먹을 때,
느끼함을 잡아 줄
시원한 오이냉국!
재료도 긴단하고
만들기는 더 간단하니
함께 만들어 보아요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 냉국물 재료
-
-
재료에 미리 넣었어요
조리순서
-
STEP 1/11오이 1개
양파 1개
잔파 2개
레몬 1개
다진마늘 1/2큰술
통깨 1큰술
양파는 작은크기라면 1개이고 크다면 1/2개 사용해주세요.
-
STEP 2/11오이는 채썰고
양파는 아주 얇게 썰어주세요.
잔파는 쏭쏭 다져넣어요.
레몬 1/2개는 얇게 썰어 넣고요.
-
STEP 3/11나머지 1/2개는 즙으로 2큰술을 넣어주세요.
-
STEP 4/11얼음을 넣고 물 600ml
식초 6큰술 (레몬즙 양만큼 식초양은 줄여주세요)
설탕 4큰술
소금 1큰술
냉국의 기본 비율이이예요.
-
STEP 5/11저는 물 1200ml로 만들었어요.
식초 10큰술
레몬즙 2큰술(재료에 미리 넣었어요)
설탕 8큰술
소금 2큰술
레몬즙이 안들어갔으면 식초12큰술이예요.
설탕은 깍아서 계량해주세요.
-
STEP 6/114인분 분량입니다.
-
STEP 7/11이대로 먹어도 맛있지만,
-
STEP 8/11통깨 1큰술은 꼭 넣어 드셔보세요.
새콤달콤에 고소함이 추가되고
씹히는 식감이 참 맛있답니다!
-
STEP 9/11그릇에 건더기를 이쁘게 담아주고
-
STEP 10/11국물을 부어주세요.
-
STEP 11/11시원한 오이냉국에 레몬 한조각으로 이쁨을 더하니
손님 대접하는 상위에 올려도 손색이 없답니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,