고등어볶음밥 레시피 통영숙수 고등어 후기
고등어볶음밥, 비법 소스가 없어도
충분히 맛있게 즐길 수 있는 레시피라 꼭 한 번 해보세요!
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8고등어는 전자레인지에 2분 정도 데워주세요.
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STEP 2/8그사이 계란물을 만들어주세요.
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STEP 3/8대파는 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 4/8팬에 기름을 넉넉하게 두른 뒤 대파에 소금을 약간 뿌리고 강불로 볶아주세요.
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STEP 5/8파의 향이 올라오기 시작하면 계란물을 붓고 휘저으면서 강불에서 익혀주세요.
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STEP 6/8진처럼 계란이 익으면 밥을 넣고 재빠르게 강불로 볶아주세요.
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STEP 7/8다 잘 섞였으면 고등어를 넣고 으깨면서 볶아주세요.
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STEP 8/8마지막으로 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 해주세요.
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