햄버거 패티 수제버거 만들기
딸이 다니는 주간보호 센터에서 후원으로 햄버거 빵이 들어왔다면서 한 아름 품에 안겨주더라고요.
그 순간 마음이 몽글몽글해지더라고요.
'그래, 오늘은 수제버거다!' 누군가의 따뜻한 손길로 이어진 빵이 이렇게 가족의 행복한 메뉴가 될 줄 누가 알았을까요?
평소 햄버거를 좋아하는 아들은 하나 다 먹더니
"엄마! 햄버거 또 있어?" 하는데... 집에 있는 재료로 만들었으니 원하는 만큼 만들어줄 수 있지!
딸은 부엌 옆에서 떠나지 않아요.
본인이 가져와서 그런지 더 빨리 먹고 싶은가 봐요.
그 모습이 햄버거보다 더 사랑스러웠다는 건 안 비밀 ^^
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료/계량 : 밥숟가락
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- 햄버거패티 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/7다진 소고기에 소금, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 골고루 섞어요.
너무 오래 치대지 않아도 되어요.
살살 섞어야 부드럽고 촉촉해요.
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STEP 2/7팬에 올리브오일을 두르고 소고기를 손바닥 크기로 동그랗게 빚은 뒤, 팬에 올려
중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워요.
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STEP 3/7패티 속까지 익을 수 있게 뚜껑을 덮고 약불에서 1분 이상 구워줍니다.
햄버거패티 위에 슬라이스 치즈를 올려 치즈가 약간 녹을 수 있게 약불에서 잠시 가열합니다.
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STEP 4/7햄버거 빵을 반으로 가르고 토마토와 양파도 슬라이스해 줍니다.
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STEP 5/7팬에 올리브유 살짝만 두르고 빵을 굽고 양파도 단맛이 업 되게 구워줍니다.
샐러드 채소는 흐르는 물에 씻고 키친타월을 이용해 물기를 제거해요.
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STEP 6/7수제버거 소스는 취향껏 준비하시면 되어요.
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STEP 7/7아래 빵에 샐러드 - 토마토 - 구운 양파 - 패티 순으로 올려요.
준비한 소스를 바른 빵으로 덮으면 수제버거 만들기 끝!
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