콩나물무침 레시피 매콤콩나물무침 만들기
안녕하세요, 매들린입니다.
아삭아삭 시원한 콩나물무침을 참 좋아하는데요,
은근 귀찮아서 자주 못 하다가 주말에 한 번 만들어봤어요.
막상 해보면 금방 완성되는 초간단 반찬이랍니다.
지금부터 누구나 쉽게 따라 할 수 있는
콩나물무침 레시피 알려드릴게요~
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4세척이 완료된 콩나물을 냄비에 넣고 물을 한 컵 부은 후 뚜껑을 덮고 강불로 3분간 익혀주세요.
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STEP 2/4그사이 대파를 쫑쫑 썰고 양념을 준비해주세요.
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STEP 3/4익은 콩나물은 찬물에 한 번 헹궈주고 물기를 빼주세요.잔열이 살짝 남아 있을 때 양념을 하면 더 맛있어요.
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STEP 4/4큰 볼에 콩나물을 담고 양념과 대파를 모두 넣고 잘 버무려주고 통깨로 마무리해주세요.여기서 고춧가루 반 스푼을 넣으면 빨간 콩나물무침을 만들 수 있어요.
부족한 간은 맛소금으로 조절해주세요.
콩나물무침은 맛소금이 참 잘 어울리더라고요~
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