대파요리종류 김간장양념만드는법 가지솥밥양념장 대파장
오늘 가지솥밥 만드는법을 알려드렸는데
솥밥에 넣어 비벼먹으면 맛있는
가지솥밥양념장 대파장을 소개하려고 해요
대파, 간장으로 간단하게 만들 수 있어
넉넉히 만들어두고 필요할 때 마다
꺼내먹기 좋은 간장양념이에요
초급 
재료
- 재료
-
-
하얀 부분만 사용
-
선택사항
-
조리순서
-
STEP 1/7간장 100ml, 물 100ml 준비해주세요
대파양이 많다면 간장이랑 물을
1:1 비율로 맞춰 양을 늘려주시면 돼요 -
STEP 2/7미림 2큰술, 알룰로스 2큰술 넣어주세요
(밥숟가락 계량 기준)
알룰로스 대신 매실청을 넣으면
감칠맛 좋은 단맛을 낼 수 있어요
저는 없어서 알룰로스 넣어주었어요
-
STEP 3/7강불에서 끓어오르면 불 꺼주시면 돼요
-
STEP 4/7대파 1대 흰부분만 송송 썰어주었어요
-
STEP 5/7대파장을 담아둘 용기에 썰어놓은 대파를 넣어주세요
-
STEP 6/7간장양념은 식히지 않은채로 그대로 용기에 부어주세요
-
STEP 7/7참기름이나 들기름 조금 넣고 깨 뿌려주면 완성입니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,