술안주로 괜찮은 골뱅이버터마늘볶음 레시피 견과류골뱅이볶음 마늘 활용요리
골뱅이 요리 해봤는데요 골뱅이는 그냥먹어도 맛있지만 요리해서 먹으면 술이 바뀌는 마법의 요리인거 같아요
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료소개
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조리순서
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STEP 1/11마늘과 양파는 채썰어서 준비해주세요
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STEP 2/11골뱅이는 국물 조금 남겨두고 적당한 크기로 썰어서 준비해주세요
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STEP 3/11아몬드는 잘게 부셔서 준비해주세요
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STEP 4/11팬에 버터와 올리브유 넣고 버터가 조금 녹았을때 마늘 넣어서 볶아주세요
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STEP 5/11마늘이 바싹 익었으면 양파 넣고 볶아주세요
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STEP 6/11양파도 투명해졌을때 골뱅이 넣고 볶아주세요
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STEP 7/11골뱅이 몇번 볶아주신후 바로 골뱅이국물, 소금, 후추, 굴소스 넣고 졸여주세요
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STEP 8/11양념이 거의 졸여 졌을때 고추 넣고 볶아주세요
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STEP 9/11아몬드와 올리고당 넣고 볶아주세요
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STEP 10/11마지막으로 참기름,통깨 넣고 마무리해주세요
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STEP 11/11완성입니다 밥반찬으로도 조고 술안주로도 너무 좋아요
볶음 맛보장 레시피
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