도시락 배달 2탄, 딸아이가 먹고싶은 국물요리 2가지
영국에서 귀국해 취업한 우리 딸. 집밥이 그리웠는지 먹고 싶은 음식이 많습니다. 특히 맑은 쇠고기뭇국을 먹고 싶어 해서, 된장국과 함께 끓여 도시락에 담아 다녀왔습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 새우된장국 재료
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- 쇠고기뭇국재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10쌀뜨물에 동전육수를 넣고 끓여준다.
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STEP 2/10호박, 고구마, 당근, 양파, 홍초, 대파는 먹기좋게 썰어주시고, 육수가 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 3/10된장을 풀어주고 손질한 새우도 넣어준 다음, 거품은 걷어내고 마늘, 대파를 넣어준다.
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STEP 4/10그릇에 담아 완성한다.
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STEP 5/10쇠고기는 종이타월에 핏물을 제거해 준다.
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STEP 6/10무, 양파, 느타리, 대파, 쇠고기는 먹기좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 7/10냄비에 쇠고기와 마늘, 참기름을 넣고 볶아준다.
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STEP 8/10고기가 반쯤 익으면 무를 넣고 볶아준 후 끓는 물을 부어 쇠고기를 질기지 않게 해 준다.
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STEP 9/10느타리, 양파를 넣어주시고, 멸치액젓으로 간을 해 준다.
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STEP 10/10동전육수와 대파, 후추를 넣어준 후 반찬통에 담아준다.
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