2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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120g
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100g
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5어묵은 길이로 1/2등분 후 대략 1.5cm 두께로 썰어줍니다. 감자는 1/2등분 후 대략 0.5cm 두께로 썰고 양파도 감자와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어줬어요.
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STEP 2/5팬에 식용유 1큰술 두른 후 다진 마늘 1큰술을 볶아주다가 마늘이 익어서 하얗게 색이 변하면 감자를 넣고 1분여 가량 볶아줍니다.
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STEP 3/5어묵과 양파를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/5진간장 4큰술, 설탕 2큰술, 물 50ml를 넣고 볶아주다가 양념이 고루 스며들면 고춧가루 1큰술을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/5송송 썬 대파와 참기름 1큰술을 둘러 볶다가 마지막으로 통깨 1작은술 솔솔 뿌려 섞어줍니다.
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