매운어묵 김밥 만들기 백종원 매콤어묵 김밥 레시피
언제나 맛을 봐도 맛있는 음식 중에 하나인거 김밥!!
들어가는 재료에 따라 맛이 다양하게 변하는 특색이 남다른 김밥!!
이번에는 백종원 레시피를 참조해 맛깔나게 만들어 봤답니다.
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 어묵양념
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- 밥 밑간
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조리순서
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STEP 1/6청양고추는 총총 다져 주고,
어묵은 가늘게 채 썰어 주세요.
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STEP 2/6고춧가루 1.5큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 굴소스 반큰술, 물엿 반큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줬어요.
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STEP 3/6달군 팬에 식용유 2큰술을 두룬 뒤 다진마늘 1큰술을 볶아 주다가 마늘이 투명해 지면 청양고추와 가늘게 채 썰은 어묵을 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/6어묵이 살짝 숨이 죽으면 만들어 놓은 양념장을 넣고 볶아주세요.
이때 물 50ml도 같이 넣고 볶아주세요.
매콤 양념이 잘 베인 어묵을 한김 식져 주세요.
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STEP 5/6밥에 참기름 1큰술과 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어 밑간을 해주세요.
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STEP 6/6김에 밥을 얇게 펼쳐주고 단무지와 매콤어묵을 올린후 돌돌 말아 주고 ,
참기름 슥슥 발라 주면 완성입니다.
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