가지요리/저녁 반찬으로 가지볶음 만들기

가지요리/저녁 반찬으로 가지볶음 만들기

저녁 밑반찬으로 가지볶음을 만들어 보았어요

가지는 몸에 좋다는데

참 먹기 싫은 반찬중의 하나입니다.

좋아하시는 분도 계시겠지만^^

좋아하지는 않지만 마트에서 집어 온 가지

시들기 전에 얼른 만들어 먹어야하기에

가지볶음을 만들었어요

4인분

30분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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STEP 1/8

가지는 반으로 자른 다음 반달로 썰어주세요
STEP 2/8

양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어주세요
STEP 3/8

달군 팬에 기름을 두르고 반달로 썬
가지를 넣고 양파를 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/8

간장 2스푼과 설탕 1/2스푼(스테비아 조금으로 대체) 넣어주세요
STEP 5/8

다진마늘을 넣고 가지에 간장이 잘 스며들게
볶아주세요
STEP 6/8

질 볶아지면 참기름을 둘러줍니다
STEP 7/8

대파를 넣고 통깨 넣어서 한 번 더 섞어주면
가지볶음이 완성된답니다.
STEP 8/8

접시에 담아주면 가지볶음이 완성됩니다

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