집에서 육회 비빔밥 만들기 간장 나물비빔밥

집에서 육회 비빔밥 만들기 간장 나물비빔밥

나물과 육회의 환상적인 만남으로 집에서 쉽게 만들 수 있는 맛있는 육회 비빔밥 레시피입니다.

2인분

60분 이내

초급

굿세라맘

[더보기] 맛과 영양을 생각한 집밥 레시피를 기록합니다. https://blog.naver.com/goodsarah_89

재료

재료 계량 안내

기본재료

양념재료 (재료 안에 설명)

노하우

숙주 손질법
숙주 보관법
가지 손질법
가지 보관법
당근 손질법
당근 보관법
건표고버섯 손질법
소고기 보관법
치커리 손질법
치커리 보관법
국간장 조리법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

둥근호박 어슷썰어 기름두른팬에 다진마늘 반큰술 소금 한꼬집을 넣고 볶아 넓은 접시에 식혀주세요
STEP 2/8

당근은 채썰어 기름두른 팬에 소금 한 꼬집을 넣고 볶아서 넓은 접시에 식혀주세요
STEP 3/8

가지는 어슷썰어 국간장 반큰술 다진마늘 1작은술 굴소스 반큰술을 넣고 볶아 넓은 접시에 식혀주세요
STEP 4/8

숙주는 끓는 물에 2분간 데쳐 찬물에 헹궈낸 뒤 맛소금약간 참기름 1작은술을 넣어 무쳐줍니다
STEP 5/8

건표고버섯은 물에 불려 물기 짜낸 뒤 국간장 반 작은술 다진마늘 반 작은술 참기름 반 작은술넣고 기름두른팬에 볶아줍니다. 접시에 담아 식혀주세요..
STEP 6/8

치커리는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
STEP 7/8

육회용 소고기는 핏물 제거하고 육회소스 다진마늘 한젓가락 참기름 1작은술 넣고 양념해줍니다.
STEP 8/8

밥 위에 준비된 재료들을 돌려 담아줍니다.

: 취향에 따라 간장 고추장을 넣고 비벼드시면 된답니다^^~ 물김치와 궁합이 좋아요. 저는 시판냉면육수로 만든 도토리묵사발과 곁들여 먹었어요~

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