코스트코 살치살 스테이크 덮밥 레시피 살치살 스테이크동 만들기
코스트코에서 살치살 한덩어리를 사가지고
와서 구워 먹고 남은 살치살을 어떻게 맛을 볼까?.
맛있게 맛보고 싶어 스테이크 덮밥을 만들어 봤답니다.
덮밥은 한그릇으로 해결이 되니 참말로 간단하고 간편해서 자주 만들어 맛을 보는 레시피랍니다.~
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 살치살 밑간
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6통마늘은 편으로 썰어 주고, 양파를 채썰어 주세요.
계란은 노른자와 흰자를 분리해 준비해 줬어요.
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STEP 2/6살치살을 한입 크기로 자른 뒤 스테이크 올리브유 2큰술과 시즈닝을 넣고 조물조물 무쳐 10분간 재워 줬어요.
-> 스테이크 시즈닝 대용으로 소금, 후추로 해주세요.
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STEP 3/6달군팬에 올리브유 2큰술을 넣고 재워둔 살치살을 구워주세요.
살치살이 반정도 익었을때 버터 반큰술을 넣고 살치살을 익혀주세요.
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STEP 4/6살치살이 2/3정도 익었을대 편으로 썰어 놓은 마늘을 먼저 넣고 같이 익혀주세요.
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STEP 5/6잘 익은 살치살만 빼서 잠시 대기해 주세요
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STEP 6/6살치살을 뺀 팬에 양파를 넣고 볶아주세요.
양파가 투명해지면 진간장 3큰술, 맛술 2.5큰술, 설탕 1큰술, 버터 반큰술을 넣고 1분~2분 사이 조려주세요.
마지막으로 후추 5번 정도 갈아 주면 소스도 완성입니다.
-> 밥위에 양파와 소스 올 린후 스테이크 듬뿍올린후 가운데 계란 노른자 톡 넣어주면 살치살 스테이크동 덮밥 완성입니다.
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