가지덮밥
1000원이면 될것을 15000원 주고 사먹었네...
어려서 싫어하던 가지가 요즘은 왜 이리 좋은지요.^^
게다가 항산화성분 많아서 피부미용, 노화방지에도 좋고 수분함량 높아서 다이어트에도 굿이니 진짜 요물이다
너~~어~~
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7가지를 반으로 칼집을 내서 전자레인지 가능한 그릇에 담아 랩을 씌워 약 3분간 익혀내요.
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STEP 2/7익혀낸 가지는 잘 펼쳐요.
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STEP 3/7가지에 전분가루를 골고루 뿌려요.
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STEP 4/7식용유를 두르고 가지를 노릇하게 부칩니다.
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STEP 5/7분량의 양념 재료 물 4스푼, 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 생강가루 약간, 후추 약간 넣어 양념장을 만들어요.
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STEP 6/7노릇하게 구워진 가지에 양념장을 부어 조려요.
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STEP 7/7밥 위에 가지 올리고 홍고추와 대파, 참기름, 달걀 노른자를 올려 완성해요.
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