편스토랑 김강우 두반장비빔면 초간단 비빔양념장 feat. 두반장

편스토랑 김강우 두반장비빔면 초간단 비빔양념장 feat. 두반장

여름철이면 더욱 입맛 당기는 비빔국수

여러가지 양념을 더하지 않고 두반장을 활용해 만드는 초간단 비빔국수양념장

2인분

15분 이내

아무나

윤채맘

[더보기] http://blog.naver.com/ainee77

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비빔양념장

노하우

소면 손질법
김치 손질법
양파 손질법
양파 보관법
오이 손질법
오이 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
양조간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/5

볼에 설탕 2T, 식초 2T, 양조간장 1T, 두반장 듬뿍 1T를 넣어 양념을 준비한다.
STEP 2/5

냄비에 물과 소금을 넣고 소면을 넣어 삶은 뒤 찬물에 헹군 다음 채반에 받혀 물기를 제거한다.
STEP 3/5

소면을 삶는 동안 양파, 오이는 얇게 채 썰고 김치 한 줌도 잘라준다.
STEP 4/5

볼에 소면을 넣고 참기름을 한 바퀴 뿌려 섞는다.
STEP 5/5

그릇에 비빔면을 담고 썰어 놓은 고명 김치, 오이, 양파 그리고 삶은 달걀을 올린 다음 통깨를 뿌려주면 완성된다.

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