올여름 가장 많이 기억나는 국수요리 #참외비빔국수
여름도 슬슬~~막바지로 치닫고있는 요즘입니다.
요리를 올리며 기억나는 음식이 여러가지 인데요.
이번 여름엔 특히나 아삭거리고 물 많은
식재를 많이 만들어먹은것 같아
무척 더운여름을 보냈구나 하는 새삼스러움이 듭니다.
달큰하면서 아삭거리고 시원함까지
이렇게 맛있어도 되는거야~ 싶을정도로
괜찮은 면요리 입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 참외 비빔국수 재료
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- 참외비빔국수 양념
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조리순서
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STEP 1/5국수를 삶아 흐르는 물에 치대듯 씻어내고 채반에 받쳐 물끼를 털어냅니다.
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STEP 2/5양념을 한 뒤 무쳐둔 참외오이무침을 한줌넣어주세요.
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STEP 3/5골고루 섞이게 무쳐줍니다.
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STEP 4/5마무리 간 은 소금 몇꼬집으로 해주면 완성입니다.
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STEP 5/5그릇에 담을때도 국수만 건져내 그릇에 먼저 담고
그리고 참외와 오이를 건져 고명으로 올려주면 완성입니다.
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