다이어트 토마토 올리브오일 샐러드 요리 레시피
아침 공복 상태에서 올리브오일을 먹으면
올리브오일의 영양소와 항산화 성분 흡수율이 좋아
몸속 염증은 줄이고 면역력을 올려줍니다.
그리고 올리브오일을 먹으면
포만감을 주어 다이어트에 도움을 주고
장운동을 촉진해 변비에도 좋다고 하지요.
그래서 저도 주 목적인 다이어트를 위해
공복에 올리브오일을 몇 번 먹어봤지만
꾸준히 먹기가 힘드네요.
그래서 저는 공복에 올리브오일을 먹는 대신
올리브오일 다이어트 샐러드를 만들어
채소에서 나온 즙과 올리브오일 소스까지
숟가락으로 떠 샐러드를 먹고 있습니다.
저의 올리브오일을 먹는 방법은
올리브오일 다이어트 샐러드입니다.
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 샐러드 소스
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조리순서
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STEP 1/7다이어트 샐러드 채소로 토마토 4개, 참외 2 개, 오이 1개를 준비했습니다.
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STEP 2/7오이는 흐르는 물에 씻어 양끝을 살짝 자르고 필러로 오돌한 가시부분만 껍질을 벗기고 1cm두께로 잘라 4등분으로 잘라 주었습니다.
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STEP 3/7참외는 껍질을 벗기고 길게 반으로 잘라 씨를 긁어 제거해 주고 네모나게 깍둑썰기해 주었습니다.
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STEP 4/7토마토는 꼭지를 제거하고 깍둑썰기를 해주었습니다.
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STEP 5/7작은 크기 양파 한 개를 잘게 다져 주었습니다.
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STEP 6/7손질한 샐러드 채소를 밧드에 담고 올리브오일 5 큰 술, 씨겨자 1 큰 술, 식초 2 큰 술, 알룰로스 2 큰 술,
레몬즙 2 큰 술, 소금 3 꼬집을 넣어 줍니다.
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STEP 7/7그리고 고르게 잘 섞어 냉장고에 넣어 두었다가 소스에 잠긴 아래쪽부터 먹을 만큼 덜어 먹으면 된답니다.
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