Name: 토마토 양파 샐러드
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 토마토 3개; 양파 1/2개; 올리브오일 9큰술; 다진마늘 1/2큰술; 레몬즙 1큰술; 소금; 후추; 파슬리

토마토 양파 샐러드

파스타나 스테이크 등 서양식 메뉴와 곁들이기 좋은 샐러드

3인분

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노하우

조리순서

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STEP 1/6

깨끗이 세척한 토마토 꼭지 말고 뒷부분에 십자모양으로 칼집을 내주세요. 쉽게 껍질을 까기 위해서에요~
STEP 2/6

뜨거운 물에 퐁당 빠뜨려 살짝 데쳐냅니다. 차가운 물로 헹궈주세요.
STEP 3/6

찬물에 샤워한 토마토 껍질 벗겨 썰어 접시에 놔두세요.
STEP 4/6

양파 반개를 잘게 다져주세요~
STEP 5/6

다져놓은 양파에 레몬즙, 소금, 후추, 다진마늘 반큰술, 올리브오일 9큰술 넣고 숟가락으로 섞어주세요. 소금과 후추는 간보시고 취향대로 넣으세요.
STEP 6/6

소스는 토마토에 층층히 쌓아주시고 마지막에 파슬리가루 뿌리면 완성입니다~ 지금 바로 먹어도 맛있지만 냉장고에 하루 숙성하시고 드시면 더 맛있게 드실수 있어요^^

5.00

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