오리주물럭 (주물럭양념 훈제오리고기)

오리주물럭 (주물럭양념 훈제오리고기)

매콤달콤한 양념장에 훈제오리고기무쳐서 대파와 양파의 단맛과 함께 볶아내는 훈제오리고기 요리입니다

초간단하게 쉽고 빠르게 만들 수 있는 고기반찬입니다

3인분

15분 이내

중급

ariel1007

[더보기] 일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

재료

재료 계량 안내

재료

주물럭양념

설탕
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
진간장
3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
고추장
1.5스푼 구매
물엿
1스푼 구매
후추가루
톡톡 구매

3번

노하우

대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
식용유 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
진간장 조리법
맛술 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
된장 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

양파 1/2개, 대파 1/2대는 비슷한 길이로 채 썰고 깻잎 15장은 꼭지를 떼어낸 후 굵개 채 썰어준다
양파 1/2개, 대파 1/2대, 깻잎 15장
도마 , 칼
STEP 2/6

볼에 설탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 진간장 3스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 된장 0.5스푼, 고추장 1.5스푼, 물엿 1스푼, 후춧가루 톡톡톡넣고
고루 섞어 주물럭 양념장을 만들어 준다
설탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 진간장 3스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 된장 0.5스푼, 고추장 1.5스푼, 물엿 1스푼, 후춧가루 톡톡톡
볼 , 어른수저
STEP 3/6

주물럭양념장에 먼저 썰은 대파 1/2대, 양파 1/2개를 넣고 고루 무쳐준다
주물럭양념장, 대파 1/2대, 양파 1/2개
볼
STEP 4/6

야채가 고루 섞이면 훈제오리고기 400g을 넣고 조물조물 무쳐준다
훈제오리고기 400g
볼
STEP 5/6

팬에 식용유 3스푼을 두르고 무친 훈제오리고기를 모두 넣고 볶아준다
식용유 3스푼, 무침 오리고기
후라이팬 , 어른수저
중불
STEP 6/6

접시에 훈제오리고기를 담고 썰은 깻잎을 둘러준 후 깨소금 1스푼을 고루 뿌려준다
볶은 훈제오리고기, 깨소금 1스푼, 썰은 깻잎 15장

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#오리주물럭 #오리고기요리 #훈제오리고기 #오리고기볶음 #고기반찬 #술안주 #오리주물럭 #주물럭양념 #메인반찬

오리주물럭 맛보장 레시피