통통한 새우가득한 새우 볶음밥 황금레시피
최근...볶음밥..시리즈..를 계속 올리고 있습니다. 그러다..그래...어디까지 만들수 있나 만들어보자 라는 생각으로.. 이번에는 냉장고에 지난번에 사온 코스트코 새우를 이용해서..새우볶음밥을 만들겠습니다. 자 그럼..시작하겠습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 새우 볶음밥 재료
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조리순서
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STEP 1/10밥이 3공기라 새우를 더 넣고 싶은데...새우가 비싸요...새우(200g)은 2/3정도는 작게 썰어줍니다.새우(200g)어떤 새우도 새우입니다.
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STEP 2/10마늘(10알)은 다져 줍니다.다진마늘이 있으면 다진마늘 2스푼입니다.
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STEP 3/10준비된 팬에 식용유(5스푼)을 넣고 예열해 줍니다.식용유(5스푼)
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STEP 4/10손질된 새우를 전부 넣고 색깔이 변할때 까지 볶아 줍니다.
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STEP 5/10다진마늘, 대파(조금)을 넣고 대파 마늘이 노릇해질때까지 볶아 줍니다.대파(조금)
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STEP 6/10수분이 충분히 날라갈때 까지 볶아 줍니다.
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STEP 7/10수분이 어느정도 날라가면 후추(반스푼) 을 넣고 볶아주다 구석을 비워 줍니다.후추(반스푼)
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STEP 8/10구석에 계란(3개)를 넣고 뒤적뒤적 스크램블 해줍니다.계란(3개)
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STEP 9/10계란이 스크램블이 완성되면 밥(3공기), 굴소스(3스푼)을 넣고 불을 약불로 줄이고 볶아 줍니다.밥(3공기), 굴소스(3스푼)
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STEP 10/10맛소금(반스푼)으로 간을 하고 강불로(2~3분)정도 볶아주면 끝이 납니다.맛소금(반스푼)
- 새우...를 더 넣고 싶은데...새우는 비싸요 흐흐흑... 그래도..새우가 큼직큼직 해서 씹히는 맛이... 참 좋습니다. 여기에 햄...도...들어가면 더...맛...있겟... 아니 햄까지 들어가면 잡탕이군요 흐흐흐 저는 새우들이...기달리고 있어서..마저 먹으러 가겠습니다.
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