육전 만드는법 소고기육전 레시피 곁들이기 좋은 육전 소스
밤에 한잔하기 좋은 안주로 육전을 만들면서 육전과 함께 찍어 먹기 좋은 소스까지 만들었어요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육전소스
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조리순서
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STEP 1/5먼저 육전용 고기는 핏물과 물기를 제거할 겸 키친타올로 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/5그 후 맛소금과 후추를 뿌려 살짝 밑간을 해주세요.
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STEP 3/5밑간한 소고기는 밀가루를 뭍혀준 뒤에 계란물을 묻혀주시면 돼요.
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STEP 4/5그 후 기름을 넉넉히 두른 팬에 부쳐주시면 됩니다.
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STEP 5/5소고기육전과 함께 맛있게 먹기 좋은 소스 간장, 올리고당, 참기름 들깨가루 통깨를 모두 섞어준 다음 청양고추는 잘게 송송 썰어준다음 섞어주시면 됩니다.
- 소고기에 소금과 후추를 밑같을 하면 냄새가 덜날거에요. 육전 소스를 만들 때 청양고추를 잘게 송송썰어 넣어준것과 육전을 같이먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
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