4인분
60분 이내
고급
조리순서
-
STEP 1/7소고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼줍니다 핏물을 빼야 누린내가 안납니다 청주를 뿌려 고기의 남은 잡냄새도 잡고 소금 후추로 밑간을 했어요
-
STEP 2/7밑간이된 고기에 밀가루나 찹쌀가루를 입혀 주세요
-
STEP 3/7계란물은 소금 한꼬집 넣어 알끈없이 잘 풀어둡니다
-
STEP 4/7밀가루 입힌 소고기는 살살 흔들어 밀가루를 털어 하나 하나씩 달걀물을 입혀 예열된 팬에 올리브유 넉넉히 넣고 가지런히 놓고 부쳐줍니다
-
STEP 5/7지질때 자꾸 뒤집지 말고 핏기가 올라 왔을때 그때 뒤집으면 뻣뻣 하지도 않고 부드러운 전이 됩니다
-
STEP 6/7노릇하게 지진 육전은 키친타올에 올려 잔여 기름을 빼주세요
-
STEP 7/7파절임 곁들어 드시면 맛나게 드실 수 있답니다
4.96
리뷰별점
포토 후기(10)
-
라뽀옹리뷰별점맛나용 육전 그전에는 자주 뒤집어서 지저분하게 됐었는데 이번엔 알려주신 방법대로 하니 만족하게 구워졌어요2023.08.26 22:20 -
요리 지연리뷰별점맛있어요2023.06.30 18:37 -
이지예리뷰별점육전 맛있게 잘먹었어요2023.04.15 16:01 -
뿡뿡이76리뷰별점맛나게 잘 먹었네요^^2022.03.29 13:40
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,