4인분
60분 이내
고급
조리순서
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STEP 1/7소고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼줍니다 핏물을 빼야 누린내가 안납니다 청주를 뿌려 고기의 남은 잡냄새도 잡고 소금 후추로 밑간을 했어요
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STEP 2/7밑간이된 고기에 밀가루나 찹쌀가루를 입혀 주세요
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STEP 3/7계란물은 소금 한꼬집 넣어 알끈없이 잘 풀어둡니다
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STEP 4/7밀가루 입힌 소고기는 살살 흔들어 밀가루를 털어 하나 하나씩 달걀물을 입혀 예열된 팬에 올리브유 넉넉히 넣고 가지런히 놓고 부쳐줍니다
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STEP 5/7지질때 자꾸 뒤집지 말고 핏기가 올라 왔을때 그때 뒤집으면 뻣뻣 하지도 않고 부드러운 전이 됩니다
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STEP 6/7노릇하게 지진 육전은 키친타올에 올려 잔여 기름을 빼주세요
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STEP 7/7파절임 곁들어 드시면 맛나게 드실 수 있답니다
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 방법으로, 맛있고 부드러운 육전을 만들 수 있어 많은 사람들에게 인기를 얻고 있어요. 양파절임이나 달래장과 함께 먹으면 더욱 맛있다는 의견이 많습니다. 가족 모임이나 손님 접대 시에도 좋은 선택이 될 것입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요5%
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맛없어요0
난이도
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쉬워요85%
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보통이예요10%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.96
리뷰별점
포토 후기(10)
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라뽀옹리뷰별점맛나용 육전 그전에는 자주 뒤집어서 지저분하게 됐었는데 이번엔 알려주신 방법대로 하니 만족하게 구워졌어요2023.08.26 22:20 -
요리 지연리뷰별점맛있어요2023.06.30 18:37 -
이지예리뷰별점육전 맛있게 잘먹었어요2023.04.15 16:01 -
뿡뿡이76리뷰별점맛나게 잘 먹었네요^^2022.03.29 13:40
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