가지무침 레시피 가지나물무침 전자레인지 가지나물무침 만드는 법
주방에 들어서는 게 무섭기까지 하고 그렇다고 밥때에 밥을 굶고는 살 수 없고 뭔가 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 반찬 레시피가 중요하지요 여름철 가장 많이 찾는 식재료 가지를 이용한 가지무침 레시피 전자레인지를 이용하여 간단하게 만들어 보았어요 찜기에 가지를 쪄서 만들면 조금 더 촉촉하고 맛있지만 너무 덥다 보니 잠깐 찜기에 찌는 요리는 접어두고 전자레인지 가지찜무침만드는법으로 한 끼 반찬 해결할 수 있어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념 (밥숟가락 사용(10ml)/계량컵)
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&알룰로
조리도구
조리순서
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STEP 1/10부드러운 식감으로 많이 애용되는 채소 가지는 윤기나는 보라 빛깔은 가지만의 특징이지요 칼로리가 낮고 수분이 94%나 되는 가지는 다이어트식품으로 가지의 보라색 색소인 안토시아닌 은 강력한 항산화제로 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주어 우리 몸에 이로운 효과를 주지요
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STEP 2/10덥다고 재료 욕심내고 사다가 냉장고에서 조금 시간이 지나면 모양이 덜 예쁘지만 그래도 가지무침으로 맛있게 먹었어요 가지는 손으로 뽀드득 소리가 날 정도로 깨끗하게 세척해 줍니다
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STEP 3/10
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STEP 4/10전자레인지 가지무침 레시피 만들기 위해 전자레인지용 용기에 담거나 주방용 비닐에 넣고 전자레인지에 넣고 3분~3분 30초 정도 익혀줍니다 전자레인지 가지무침 만들 때 가지 두께나 가지의 숫자에 따라 조금씩 달라질 수 있어요
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STEP 5/10가지무침 만들 때 찜기로 찌면 수분이 많은데 전자레인지로 가지를 찔 경우 덜 질척한 편이지요 혹시나 남아있는 수분이 빠지도록 체에 쏟아서 식혀준 다음 양손으로 지그시 눌러 수분을 빼줍니다 너무 세게 짜게 되면 가지가 뭉개질 수 있어서 양손으로 가볍게 눌러 수분을 빼주는 게 좋아요 그리고 먹기 좋게 찢어서 준비합니다
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STEP 6/10볼에 가지를 넣고 위에서 준비한 양념 모두를 넣어준 다음 훌훌 털어가며 살살 버무려주면 전자레인지 가지나물 완성입니다 나물 반찬은 바로 만들 때는 간이 맞다가 조금 시간이 지나면 수분이 나와서 싱거워질 수 있기에 만들 때 조금 짭짤하게 간을 해주는 게 좋아요
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STEP 7/10완성 접시에 담고 통깨 솔솔 뿌려줍니다 촉촉하면서 뽀드득 한 식감의 가지찜무침 레시피 찜기로 만드는 것보다 조금 더 쉽고 간편하게 만들 수 있는 가지 요리 질감이 살아있는 가지찜무침 입니다
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STEP 8/10요즘처럼 더울 때 불 앞에 서있는 것 힘드시지요 가지무침 만드는 법 전자레인지를 이용하면 5분 안에 반찬 한 가지 뚝딱 만들 수 있어요
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STEP 9/10더울 때일수록 잘 먹어야 하는데 왜 이리 요리하는 게 힘든지요 이번에 올려드린 가지나물도 만들어 먹은 지 조금 시간이 지난 레시피입니다 요즘은 통 요리할 생각을 못 하네요
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STEP 10/10오늘 저녁 반찬이 고민되신다고요 가지나물 무침 레시피 간단하게 전자레인지로 3~4분만 투자하시면 맛있는 반찬 한 가지가 뚝딱 만들어집니다 맛있게 만들어 드세요~!~
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