간단 7월 여름 제철반찬 가지요리 가지반찬 가지볶음 가지불고기
7월 여름제철 가지로 후다닥 볶아 만든 간단한 밑반찬 가지볶음입니다^^* 단짠양념에 볶아 불고기맛이 나요~
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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- 마무리 양념(생략가능)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9
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STEP 3/9양파는 채 썰고 홍고추는 가운데 씨 빼고 채 썰어 주세요~
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STEP 4/9진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 맛술 2스푼, 올리고당 1.5스푼, 매실청 1스푼, 후추 약간 넣고 골고루 섞어 양념장을 미리 만들어 주세요~다진파 약간 추가해도 좋답니다
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STEP 5/9
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STEP 6/9어슷하게 썰은 가지 넣고 20초 정도 볶다가 양념장을 넣고 가지에 양념이 잘 스며 들도록 1분 정도 센불에서 볶아 주세요~
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STEP 7/9가지에 양념이 배이면 홍고추 넣고 몇번 뒤적 뒤적 볶아 주세요~
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STEP 8/9불은 끄고 참기름과 깨소금 약간씩 넣어 주세요~
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STEP 9/9잔열에서 한번 뒤적 뒤적 볶아 마무리하면 가지불고기 완성!
- 센불에서 빨리 볶아 내야 물기가 덜 생겨요~
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