급식 계란찜
누구든지 부드럽고 푸딩 같은 계란찜 만들 수 있어요. 기존에 만드는 법과 거의 비슷한데 다진 파,당근에 밀가루를 약간 넣어 버무려서 달걀물에 섞는 동영상을 보고 이번엔 그렇게 만들어봤어요. (그냥,하셔도 무방합니다) 약간의 팁만 그대로 하면 절대 실패 없어요!
2인분 
30분 이내 
아무나 재료
- 재료
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생략가능
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8체에 한 번 걸러 알끈을 제거해요.
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STEP 3/8
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STEP 4/8달걀 물에 밀가루 섞은 채소를 넣어 섞어요.
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STEP 5/8
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STEP 6/8달걀 물을 부어 준 후 랩을 씌워 한김 오른 찜기에 올려요.
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STEP 7/8젓가락으로 찔러 보고 달걀물이 묻어나지 않으면 완성이에요.
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STEP 8/8찜기에서 약불로 20~25분 약불로 쪄 주세요.
- 계란찜을 쪘을 때 중간에 물이 끓어 넘치면 안되니 주의하고, 찜이 완성되면 일반 랩이나 매직 랩으로 감싸고 찬 곳에 올려두세요.
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