아삭하고 새콤달콤한 오이무침 만들기
여름철 대표 식재료 오이로 무침 만들었어요. 절이지 않고 아삭하게 부추를 더하여 새콤달콤하게 무쳤더니 다른 반찬이 필요없네요.
2인분 
30분 이내 
초급 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4부추는 깨끗이 씻어 3cm 정도 길이로 잘라요
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STEP 3/4그릇에 고춧가루, 양조간장, 다진마늘, 원당, 올리고당, 참기름, 통깨, 레몬즙을 넣어 양념장을 만들어요ㅡ양념재료를 모두 넣고 양념장을 만들어서 사용하면 재료가 뭉치지 않고 서로 잘 어우러지고 숙성되어 좋아요.
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STEP 4/4넓은 그릇에 오이, 부추, 양념장을 넣고 먹기 직전에 살살 버무려서 내어요
- ***오이를 절이지 않아서 물이 나기 쉬우므로 준비해두었다가 먹기 직전에 버무려서 상에 냅니다.
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