닭죽 끓이는법 / 영양죽 레시피 / 찬밥요리
안녕하세요, 네이버 푸드 인플루언서 류이입니다. 누룽지 백숙 끓여 복날맞이 몸보신하고 남은 국물과 닭고기로 다음날 아침 닭죽을 만들어 몸보신을 마무리했답니다ㅎ 올 여름도 백숙 덕에 든든하고 튼튼하게 날 것 같아요. 남은 백숙과 찬밥만 있으면 간단하게 만들 수 있어 추천드려요.
2인분 
15분 이내 
아무나 17년차 주부이자 5년차 다이어터☆ 맛보장 초간단 레시피를 추구, 다이어트 요리에 진심인 편입니다! 네이버 푸드인플루언서 홈 https://in.naver.com/ryuyi
재료
- 재료(계량은 밥숟갈 기준)
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국물+닭고기
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- 양념
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기호껏
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기호껏
조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7
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STEP 3/7중약블의 달군 냄비에 식용유 3을 두르고 다진 대파를 넣어 볶아 파기름 내기
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STEP 4/7모든 야채를 넣고 파기름이 배이도록 볶기
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STEP 5/7양파가 반투명해지면 백숙 국물과 닭고기를 넣고 참기름 1.5와 소금 후추 가호껏 넣어 간하여 강불에서 끓이기
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STEP 6/7국물이 끓으면 찬밥 1.5를 넣고 덩어리를 풀어주고 국자 뒷면으로 냄비벽에 문질러 밥알 으깨면서 걸쭉해질 때까지 끓이기
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STEP 7/7그릇에 닭죽을 담아 참기름 통깨 약간 넣어 플레이팅 마무리하기
- ✔️계량은 밥숟갈 기준입니다
✔️시판 삼계탕 레토르트 한팩 사용해도 좋아요
✔️냉털 야채 활용합니다
✔️닭죽 칼로리 1인분 200g 250kcal
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