퍼지지 않는 숙주 버섯 잡채 초간단 레시피
오늘은 숙주를 듬뿍 넣어 식감이 좋은 숙주 버섯 잡채 레시피를 소개할게요. 숙주가 더위를 이겨내는데 도움이 되는 채소라고 하니 맛있게 드시고 올 여름 건강하게 보내세요~!
5인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9요리 전 당면은 1시간 전 찬물에 불려줍니다.
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STEP 2/9숙주는 깨끗한 물에 2~3번 헹궈 물기를 제거해 주세요.
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STEP 3/9느타리 버섯 1팩은 먹기 좋게 손으로 잘라줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9중불로 달군 프라이팬에 양념장과 당면을 넣어 3분 끓입니다. 이렇게 당면만 먼저 익혀주면 당면이 잘 퍼지지 않고 색감도 너무 예뻐요.
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STEP 7/9분 후 가스레인지를 강불로 바꾼 후 버섯을 넣고 2분간 볶아줍니다
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STEP 8/92분 후 버섯이 다 익었으면 숙주를 넣고 강불로 1분만 더 볶아주세요. 이때 숙주에서 채즙이 나오니 눌러붙을까 걱정하지 않으셔도 돼요.
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STEP 9/9이제 가스불을 끄고 깨 1큰술을 넣어 마무리 합니다. 정말 간단하죠?
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