계란덮밥 만들기 / 덮밥소스 만드는법 / 양파덮밥 레시피 / 계란요리
계란 덮밤 오늘 소개해드리려고하는데요 집에서 혼자 밥 먹을때 반찬 없이 편하게 먹을 수 있어요 간단한 야채와 계란만 있으면 충분히 만들 수 있어요 추가로 소스까지 위에 뿌려서 먹으면 반찬 없어도 맛있고 든든한 한 끼 먹을 수 있어요
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료소개
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- 소스재료 (1큰술 = 15ml)
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전분1:2물
조리도구
조리순서
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STEP 1/16
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STEP 2/16팽이버섯은 3등분으로 나눠주세요
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STEP 3/16
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STEP 4/16새우는 잘게 썰어주세요 *냉동새우는 물에 술이나 식초 살짝 타서 해동시켜주세요
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STEP 5/16
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STEP 6/16새우가 익었으면 양파와 팽이버섯 넣고 볶아주세요
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STEP 7/16팽이버섯이 흐물해 졌을때 다진고추넣고 볶아주세요
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STEP 8/16버터 넣고 버터가 다녹을때까지 볶아주세요
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STEP 9/16버터가 다녹았으면 물넣고 끓여주세요
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STEP 10/16끓기시작하면, 간장,액젓, 설탕 넣고 물이 자작해질때까지 끓여주세요
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STEP 11/16물이 자작해졌으면 계란물 둘러주시고 휘젓지 않고 계란이 익을때 까지 기다려주세요
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STEP 12/16계란만 다익었으면 완성입니다 불끄고 이제 소스 만들어 줄게요
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STEP 13/16전분물 만들어 놔주시고요
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STEP 14/16소스재료다 넣고 끓여주세요 (물, 케찹, 굴소스, 액젓, 간장, 올리고당)
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STEP 15/16끓기시작하면 전부물 넣고 걸쭉해지면 불꺼주세요
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STEP 16/16바위에 야채볶아준것과 소스 적당히 부어서 비벼드시면 완성입니다 쪽파 있으시면 위에 살짝 올려서 드셔도 좋아요
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