Name: 초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 달걀 2개; 다진 파 2T; 오일 1T; 물 200ml; 간장 1T; 설탕 1T; 식초 1.5T; 미림 1T; 굴소스 1t; 치킨스톡 파우더( or 혼다시 등 조미료) 1t; 전분 2t

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숄02

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

새콤달콤한 소스를 뿌려먹는 일본식 계란덮밥, 텐신항

1인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[앙카케 소스]

치킨스톡 파우더( or 혼다시 등 조미료)

노하우 영상

조리순서Steps

파는 다져놓고, 전분은 물 1T정도와 섞는다.

전분을 제외한 앙카케 소스 재료를 모두 섞은 뒤, 소스가 끓기 시작하면 물전분을 빠르게 섞어가며 부은 뒤 걸쭉하게 끓인다.

계란 두 개는 다진 파와 소금 한 꼬집 넣고 잘 섞은 뒤, 팬에 오일 한 스푼정도 두른다.

팬에 열이 오르면 계란 믹스쳐를 모두 붓고 젓가락으로 빠르게 휘휘 저어가며 익힌다. 뒤집을 필요는 없고 그냥 80%정도 익히고 나머지는 잔열로 익힌다.

그릇에 밥을 푸고 계란을 올린다음 아까 만들었던 소스를 붓는다.

맛살, 새우, 버섯, 당근 등 원하는 재료를 넣으면 더 좋다

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레시피 작성자About the writer

숄02

http://blog.naver.com/homoscriptus/

태그Tag

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복잡하지 않고 간단하면서도 맛있어요 최고입니다!!

주현미
22개월아기도아침으로주니까 너무조아하네요^^

기매영09
뚝딱만들어서 남편이랑 너무맛있게먹었어요~~~ 동영상보니 따라하기도 쉬워요! 감사합니디 :)

eliya-sylim
집에있는 재료로 간단한 양념으로 건강한 한끼 요리할수있도록 레시피주셔서 감사해요 ~~거창한재료없어도 있는 재료이용해 집밥음식 하는게 장보기싫은 제모습이네요 개인적으로 설익은양파덮밥은 별로라서 양파를 완전히 익히는게 훨씬더 맛있는것같아요~~~^^

헵시바♡ 이레
후다닥해서 맛있게 먹었어요 간단하고 맛있어요 애들한테인기짱이에요 다양한 볶음밥 위에 샤라락~~^^

♥현희맘♥
애들 간단한 식사로 해줬는데 잘 먹네요^^

윤자매사랑
쉽고 맛있게 잘해먹었습니다! 종종 해먹을듯해요

노니모
저는 밥같이넣고 볶음밥처럼 해서 먹었네요 정말 맛나요 감사드립니다

행복은지
소스만들때 버섯이랑 양파두 넣엇는데 마시가 좋앗어요..

-람보르기니
맛 좋은데요. 아래에 너무 시다는 분,혹시 2배나 3배 식초 넣은 거 아닌가요?

anfo95