물컹하지 않는 굴소스 가지볶음 만들기
굴소스로 간을 한 가지볶음 만들었어요
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9양파 1/4개는 채 썰어주세요.
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STEP 3/9청양고추 1개와 홍고추 1개는 반으로 가른 다음 속에 씨를 파내고 채 썰어줍니다.원 재료 모양과 비슷하게 썰어 주면 볶았을 때 정갈하답니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9가지가 숨이 죽고 볶아지면 한쪽으로 몰아놓고 들기름 1 큰술을 넣고 살짝 끓으면 양손으로 빠르게 볶아 줍니다.
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STEP 7/9들기름에 코팅이 되면 단단한 양파를 넣고 먼저 볶아주고 이어서 고추도 볶아 줍니다.
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STEP 8/9양파 고추까지 볶아지면 만들어 둔 양념을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 참기름 반 큰술, 통깨 반 큰술을 넣고 섞어 마무리합니다.
- 마른팬에 숨이 죽게 볶은 다음 들기름, 양념 넣고 볶아주세요
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