#돼지고기요리 #짜장가루요리 #짜장만들기 #양파듬뿍들어간짜장 #짜장소스 #초간단짜장
오랜만에 짜장을 만들었습니다. 일단, 짜장부터 만들어 주는데 초간단합니다. 짜장가루로 만드는 초간단쩌장입니다. 이번에 짜장은 짜장면이 아니라 짜장밥입니다. 대신 그냥 밥이 아닌 소고기볶음밥입니다. 소고기볶음밥은 다음 포스팅으로 이어집니다. 간단하게 양파와 돼지고기, 그리고 모둠야채만 넣고 만드는 짜장입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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짜장용
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농도에맞게
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8카레와짜장용 돼지고기입니다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8냉동모둠야채도 준비합니다.
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STEP 4/8
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STEP 5/8파기름과 마늘이 달달 볶아졌다면, 돼지고기를 넣어서 함께 볶아 줍니다.
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STEP 6/8돼지고기가 회색빛이 돌면서 겉면이 익었다면 준비한 다른 재료들을 넣어서 함께 볶아 줍니다.
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STEP 7/8치킨스톡과 짜장가루를 넣어 주고는 달달 볶아 줍니다.
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STEP 8/8그리고 물을 넣어 준 후 센불에서 팔팔 끓여 줍니다. 모든 재료들이 다 익었다면 이제 전분물을 넣어서 농도를 맞춰 줍니다. 지나치게 걸쭉하지 않은 상태로 만들어 줍니다. 그래야 밥과 잘 비벼서 먹을 수 있어서요. 짜장은 완성입니다.
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