초간단 깍두기볶음밥 누룽지 볶음밥
뭘 해먹을까 고민될 때는 김치볶음밥이 제격인 것 같아요! 집에 있는 아삭한 총각무로 깍두기 볶음밥을 고소한 누룽지 버전으로 만들어서 맛있게 드셔보세요:)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 깍두기 200ml
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/5총각무 또는 깍두기는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고 양파 1/2개는 잘게 다져주시고, 대파 1대는 송송 썰어주세요.깍두기 2컵, 양파 1/2개, 대파 1대깍두기는 너무 작게 자르지 않아야 볶음밥을 만들었을 때 식감이 좋아요:)
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STEP 2/5달군 팬에 올리브 오일을 1 바퀴 두르고, 썰어둔 양파, 대파를 넣고 중불로 2분 정도 볶다가 썰어둔 깍두기도 넣고 함께 볶아주세요.올리브 오일 1바퀴, 양파 1/2개, 대파 1대, 깍두기 2컵중불깍두기와 함께 김칫국물 1국자를 넣어서 함께 볶아주시면 감칠맛이 살아나요:)
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STEP 3/5물50ml, 설탕 1/2T, 고추장 1/4T, 고춧가루 1/2T를 넣고 볶다가 진간장 1T을 넣고 살짝 끓여준 후 함께 볶아주세요.물50ml, 설탕 1/2T, 고추장 1/4T, 고춧가루 1/2T, 진간장 1T중불진간장을 넣기 전에 볶음을 옆으로 밀어 놓았다가 간장이 끓으면 함께 섞어주세요:)
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STEP 4/5밥 2인분을 넣고 잘 볶다가 약불로 줄이고 5분간 탁탁 소리가 나도록 눌려주세요.밥2인분약불한번 눌이고 나서 볶음밥을 뒤집어 반대편도 눌려주시면 더욱 고소하게 즐기실 수 있어요.
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STEP 5/5
- 1인분 깍두기 볶음밥은 재료의 양을 반으로 줄여서 만들어주시면 됩니다:)
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