겉은 부드럽고 속은 촉촉한 겉부속촉 중국 현지 동북식 요리 피망삼겹볶음 레시피
겉은 부드럽고 속은 촉촉한 겉부속촉 중국 현지 동북식 요리 피망삼겹볶음 레시피
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 주재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/12오늘 요리에 사용할 재료들! 오잉? 사진에 대파가 없네~ 어디갔노.. ;;;
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STEP 2/12
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STEP 3/12통마늘도 볶을때 사용할거니깐.. 대충 채썰어서 준비해준다
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STEP 4/12삼겹살(난 오겹살을 좋아해서 오겹살로 준비)을 굵게 채썰어서 준비해준다
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STEP 5/12
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STEP 6/12
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STEP 7/12오늘도 어김없이 등장한 나의 최애 주방용품 GGS 스테인리스 웍을 달궈서 기름을 넉넉히 두르고 코팅해준 다음 채썬 대파를 넣고 파기름을 내어준다 파가 노릇해질때쯤 채썬 마늘을 넣어서 마늘기름도 내어준다
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STEP 8/12전분이 묻은 삼겹살을 모두 넣고 센불에 부지런히 익을때까지 볶아준다
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STEP 9/12삼겹살이 어느정도 익으면 준비해둔 피망을 넣고 볶아준다
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STEP 10/12피망이 어느정도 익으면 만들어놓은 양념을 모두 넣고 다시 부지런히 볶아준다
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STEP 11/12겉은 부드럽고 속은 촉촉한 삼겹살이 노릇하게 잘 익었고 피망도 부드러우면서 아삭한 식감이 느껴지게끔 아주 잘 볶아졌으면 마지막에 참기름 살짝 한바퀴 돌려주고 볶아주고 마무리! 이제 마음에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~
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STEP 12/12드디어 완성된 겉부속촉 동북요리 피망삼겹볶음 완성! 이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~" "오늘도 겉은 부드럽고 속은 촉촉한 고기요리 아빠표 '피망삼겹볶음'으로 맛있게 촵촵촵~~~
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