냉면육수로 간단하게 만드는 가지냉국
요즘같이 더운 날씨에는 따뜻한 국물보다 시원한 냉국 종류가 답이 아닐까요? 냉국 종류 중에 제일 만만한 게 오이냉국이지만, 저희 집은 오이냉국보다 가지냉국을 더 자주 만들어 먹거든요. 부드럽고 쫄깃한 가지 식감이 오이냉국이랑은 또 다르게 맛있어요. 냉면 육수만 있으면 시원하고 간단하게 만들 수 있는 가지냉국 레시피 소개할게요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 양념
-
- 재료
-
-
실파
조리도구
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/4
-
STEP 2/4양파는 얇게 슬라이스로 썰고 청양고추와 쪽파는 송송송 썰어줍니다.
-
STEP 3/4가지는 한김 식혀 물기를 살짝 제거해 주시고, 분량의 가자미 양념(국간장1T,냉장 냉면육수 5T, 2배 식초3T, 매실2T, 설탕3T, 맛소금1t, 통깨)을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요.
-
STEP 4/4양파, 청양고추, 다진마늘, 통깨를 넣고 얼음 500ml 1컵과 물 300ml를 넣고 골고루 섞어 주시면 가지냉국 완성!!
가지냉국 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,